Une Semaine de l’agriculture très «tendance»

 Le Soleil, 12 janvier 2011 (Québec) Un nouveau boeuf rempli de qualités nutritives, la fermentation des légumes, le point sur les OGM, le jardinage écologique… Le programme de la Semaine de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation qui s’ouvre vendredi à Québec est très «tendance». L’événement, qui en fait se déroule pendant trois jours au Centre de foires, présente deux grands thèmes : les méthodes de culture et la production animale. Il y aura d’ailleurs une centaine d’animaux sur place. Il est le fruit du travail des étudiants de…

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